Frida är skribent med mångårig erfarenhet och hon skriver bland annat om resor och kost. Hon har drivit egen matblogg i flera år och är utbildad kock. Hennes intresse för resor och mat har tagit henne på otaliga resor runt om i världen där hon har utforskat spännande matkulturer.
Dina kostvanor påverkar i allra högsta grad din hälsa både fysiskt och mentalt. Det handlar dels om vad du äter, dels om hur du gör det. Förutom alla viktiga näringsämnen som vitaminer, mineraler, proteiner och fibrer är det också viktigt att kunna äta i lugn och ro och att verkligen njuta av maten. För det krävs bra recept, härliga råvaror och en god portion kärlek.
För dig som är intresserad av en hälsosam livsstil och kostföring är supermat något som är värt att sätta tänderna i. Att vara medveten om vad du stoppar i munnen är säkert redan viktigt för dig, och med superfood ger du dig själv extra mycket näring. Så vad är egentligen supermat och hur kan den bidra till en bättre hälsa?
Benämningen rawfood betyder ”rå mat” och beskriver väl vad denna slags kostföring handlar om. Du äter mat i dess mest ursprungliga form och undviker allt som har med upphettning och bearbetning att göra, vare sig det gäller exempelvis stekning eller pastörisering.
Att socker är fullt av tomma kalorier, är dåligt för tänderna och kan leda till övervikt är säkert något du redan känner till. Men det är ju så gott! Om du gillar sötma är du långt ifrån ensam, och det är ingen slump att livsmedelstillverkare ofta tillsätter socker för att ge en bättre smak åt allt från mjölk och müsli till såser och frysta bär. Vill du bli sockerfri, eller åtminstone dra ner på sockerintaget, finns det dock flera tillvägagångssätt!
Kokosgrädde är ett trevligt och veganskt alternativ till vispgrädde. Kokosgrädde är egentligen en fet variant av kokosmjölk. När du vispar den fluffig med en elvisp så så får du ett resultat som både ser ut som och som kan användas på samma sätt som sitt animaliska alternativ.
Att ringa runt till olika hotell för att leta reda på de bästa priserna är minst sagt ett stenåldersbeteende. Idag kan du nämligen hitta och boka hotell på nätet och det tar bara några minuter så är det klart.