Disse karamellkulene ble kjempegode på smak! Salt, søtt og crunchy med biter av mandler.
Silje fristet meg nemlig med snickers-barer på bloggen sin i dag, de ser jo så gode ut. Fikk lyst å lage noe godis jeg også, men liker ikke peanøtter noe særlig, så jeg lagde meg karamellkuler med mandler i stedet.
- Søte & salte karamellkuler
- 1,5 dl mandler
- 1 dl dadler
- 1,5 ss kokosolje
- 1 ss yaconpulver
- 1 ss lecithinpulver
- 1 ss hampfrø
- ca. 1/2-1 ts himalayasalt (smak til etter hvor mye saltsmak du liker)
- ca. 5-6 dråper stevia vanilla cream
- - Kjør alle ingrediensene i food processor. Vil du ha små biter av mandel kjører du alt samtidig, vil du ha de nesten helt knust kjører du mandlene litt før du har i resten av ingrediensene. Rull til kuler og avkjøl.
Smaker nydelig søt og salt karamell!
God helg:)
mmm disse så jo nesten like gode ut. en gang må du prøve å trekke de med sjokolade :))
Så bra, lurer på om jeg kan lage disse uten kjøkkenmaskin? Har mandelkvern, men sparer til en skikkelig kjøkkenmaskin…men vil ha sunt snop i morgen…
Hvis du klarer å mose dadlene med et eller annet så går det kanskje? Alt det andre er jo bare å blande inn.. trenger nok litt muskelkraft i alle fall :) Fins jo daddelpasta hvis du skal ut og handle i morgen, så slipper du mose de for hånd :D
Hmm, eller kanskje jeg burde bla opp kredittkortet og kjøpe en kjøkkenmaskin, hehe….ser for meg at dette kan bli en litt for krevende oppgave for mine fiskebollemuskler…
Jeg har en liten foodprocessor, Phillips sin, mener den kostet 6-700. Den funker veldig bra til alt jeg trenger den til i alle fall, den har litt liten bolle i forhold til mange av de store, men den har aldri vært for liten likevel :)
Namnam!:-)
Helg godis i full sving
Jeg lurer på hva jeg kan erstatte nøtter med i denne oppskriften (og andre godiskuler-oppskrifter), som gir god smak og konsistens? Takk for svar, og takk for en herlg blogg :)
Test med solsikkefrø eller havregryn, eller bland begge deler :)
Nam, disse var kjempegode! Jeg hadde ikke alle ingrediensene, så måtte droppe yaconpulver, lecithinpulver
og hampfrø. Hadde oppi litt yaconsirup i stedet, og det ble uansett HIMMELSK! Mmm, dette blir eksamensgodt til fredag kjenner jeg :)
Jeg prøvde å steke disse i sted, ble kjempegode som kjeks også :)
Disse ble så utrolig gode. Rullet de i kakaopulver, og da ble de enda bedre!
De er også gode dyppet i raw sjokolade… mmmm!!;)