Supersunn & barnevennlig; Magisk rød juice!

8
12. mars 2012
magisk rod juice1

Vi lager denne juicen ofte og datteren min elsker den! Og jeg elsker å lage den til henne, fordi jeg vet hvor mange godsaker hun får i seg. Hun synes den smaker nydelig, og ber gjerne om påfyll flere ganger. Supersunn & barnevennlig Magisk rød juice (1-2 porsj.) 1 stor rødbete 3 gulrøtter 1 oransje eller rød paprika 1 mango 1-2 epler 1 2-3 cm bit ingefær 1/2 lime - Jeg skreller rødbeten, for da synes jeg man slipper unna «jordsmaken» som mange klager over at rødbete får i juice, og barna gjerne ikke synes noe om. Lime skreller jeg av det ytterste grønne skallet og paprika og mango...
Les mer »

Søt og krydret Carobsjokolade

6
18. februar 2012
carobsjokolade3

Denne sjokoladen inneholder egentlig ikke så mye sjokolade, derav navnet Carobsjokolade. Min variant inneholder mye mer carob enn kakao, men du kan endre forholdene som du vil i grunn. Mindre kakao gjør sjokoladen mindre energigivende, dermed kan du kanskje nyte noen biter av denne på kveldstid om du har lyst på sjokolade da. Carob er godt for magen og fordøyelsen og det er søtlig på smak så du trenger ikke å tilsette så mye søtt i tillegg. Jeg brukte litt rå honning og noen dråper stevia som søtning her, noe som gir en herlig smak og supermat i kroppen! Jeg har også tilsatt deilige varmende krydder som fungerer perfekt...
Les mer »

Raw Sjokomelk

12
18. februar 2012
rawsjokomelk2

Dette er raw supersnacks på sitt beste; deilig, fyldig sjokolademelk stappfull av sunne fettsyrer, antioksidantrik kakao, vitaminer og mineraler! (Og jeg bare nevner det, at ingen av delene finnes i vanlig sukkerfylt, butikkjøpt sjokomelk..;)) Denne ble til ganske så tilfeldig. Jeg hadde litt for mye bløtlagte cashewnøtter og måtte bruke dem opp til noe. Å putte nøtter i smoothie er enkelt og greit, men jeg hadde allerede drukket smoothie og hadde lyst på noe annet søtt og godt. Jentungen ville gjerne ha sjokoladesmoothie, og først hadde jeg tenkt å bruke bananer som søtning, som i de fleste smoothier, men jeg har litt dilla på dadler for tiden så da...
Les mer »

Give away hos Fleksitarianerliv.com!

4
10. februar 2012
nygive

Jeg må tipse dere om denne fine give away’en der du kan vinne både en lekker bok med raw oppskrifter og en deilig pakke med sjokoladeingredienser fra Økosjokolade. Give away’en finner du hos Fleksitarianerliv, og jeg vil anbefale deg å ta en titt mens du er der. Gry, som skriver bloggen er fantastisk flink og innehar veldig mye nyttig og god informasjon og erfaring som hun deler når det gjelder både supermat og annen super mat;)  Jeg er blitt stor fan av denne bloggen! Her finner du som sagt innlegget med give away, her kan du følge Fleksitarianerliv på Facebook, her kan du følge på Bloglovin’ og her finner...
Les mer »

Raw Karamelldip & epler – supergodis!

18
9. februar 2012
rawkaramelldipogepler2

Vi har hatt denne både som lørdagsgodis og tirsdagsdessert, og den falt i smak hos både store og små! De nydelige eplene er så klart økologiske og smaker bedre enn andre epler, jeg lover;) Et hett tips er å handle økologisk frukt og grønt hos Coop nå, de har nemlig bestemt seg for å selge det til samme pris som vanlig frukt og grønt. Jeg betalte derfor 10, 90 for fire nydelige, saftige og smaksrike, økologiske og biodynamiske epler. Fantastisk! Å dip’e allerede søte epler i karamellsaus er en typisk amerikansk greie og ikke særlig vanlig her til lands. Ei heller er den sukkerfylte karamellen de dypper i særlig...
Les mer »

Kokostrøfler

40
8. januar 2012
kokostrofler1

Årets første oppskrift måtte jo være noe med kakao selfølgelig;) Og siden trøfler er noe av det enkleste og mest smakfulle rå godisen du kan lage så var egentlig den også selvskreven. Godiskuler/trøfler er noe av det vi lager mest av her i huset, de er enkle å få til og enkle å endre på. I tillegg er det masse kokos i disse, som gir deg sunt fett og god smak. Du får også mengder av antioksidanter fra både kakao og kokossukker, samt masse mineraler og vitaminer. Det er bra januarmat vel;) Disse trøflene er nøttefrie og helt nydelige på smak! Mange har spurt hva de kan erstatte nøtter...
Les mer »

Velkommen 2012 – og velkommen Sebastian!

32
2. januar 2012
sebastian1

Jeg vil ønske alle mine fantastiske lesere godt nytt år! Tusen takk for alle fine kommentarer og tilbakemeldinger jeg har fått fra dere i 2011! Jeg har fått mange tilbud og muligheter gjennom bloggen i 2011, men kunne ikke si ja til alt, blant annet fordi jeg var gravid. Nå gleder jeg meg til 2012 og alt som skal skje dette året. Jeg har så klart mange planer og ønsker for bloggen, det kommer litt etter litt når jeg har kommet inn i hverdag og rutiner igjen med den lille. Det blir bra! På lille julaften kveld kom Sebastian vår til verden. Frisk og vakker – og en herlig,...
Les mer »

Luke 18: Kalendervinner #3 – premie sponset av TheRawChocolateShop!

16
18. desember 2011
lrg_prod59

I dag er det 18. desember og den tredje og siste vinneren i adventskalenderen skal trekkes!:) Sponsor av denne ukens premie er  The Raw Chocolate Shop, en engelsk nettbutikk som har spesialisert seg på å selge ferdiglaget, rå sjokolade. Men de har også noen kits for deg som enkelt vil lage din egen sjokolade. Her finner du så mye godt! Blant mine favoritter er Conscious Goji & Coconut og en del av Ombar sine sjokolader, som Probiotic coconut, Acai & Blueberry og Cranberry mandarin. Nå er det en stund siden jeg har handlet hos dem, så de har også fått inn nye spennende ting jeg kunne tenkt meg å...
Les mer »

Bloggersken

Annonser

Iherb rabattkode
Iherb rabattkode

Mitt kosthold